皆様こんにちは。

１Q８４－３　はもうお読みになりましたか

青豆さんと天吾くん....　

ドラマにするとしたら配役は....

篠原涼子と仲村トオルがいいかな　とかなんとか

同僚とたわいもない会話をしたりする今日この頃です。

 

さて、さて、話題は変わりまして

難しい国際政治経済事情はよくわかりませんけれども、

マグロ（クロマグロ）は当面食べることができそうだとか。

マ・グ・ロ、で思い出したんですけど，，，，

去年、実家のある街一帯では暴風雪でほぼ１日中

停電になったことがありました。

 

幸い薪ストーブと薪のある暮らしに助けられました。

ご飯は土鍋で２０分。蒸らしに１０分。

簡単で最高にうまいご飯ができました。

 

そして、ここで登場！マグロです。

マグロはマグロなんですが，

たまたま買い置きしていた安いマグロの冷凍カマ（３５０円）

を

ダッチオーブンで蒸し焼きすること４５分。

（マグロ類は普通の調理器具で焼いたり煮たりでは酸化する

ので錆臭というか生臭さが出るのですがダッチオーブンは

そういうリスクをクリアしてくれます。）プロも驚く味の仕上がりョ

　
　

あとは漬物とみそ汁。　だったでしょうか

ろうそくやオイルランプがあれば部屋の明かりも大丈夫です。

小生は気の利いた料理は苦手なので、いつも

こんな感じであります。

停電してなくても、ぜひ一度お試しくださいませ。

 

マグロうまいな　うまいなマグロって言いながら

刺身を食べる猫がテレビに出てましたね。(((( ;ﾟдﾟ)))

　しゃべりながら食事をする猫

　　　　　　　負けた　　　　

 

（ダッチオーブンは牛筋やホルモンなども

　ほんとうに柔らかく調理してくれる優れ物です）

緊急時に備えて、薪と一家に一台薪ストーブとダッチオーブンを