おはようございます。

先日はお休みをいただき、私用で山形へ行ってきました。

そして、めずらしいものを食べてきました。

なんだと思いますか？

イナゴの佃煮でーす。(((( ;ﾟдﾟ)))

子供のころはけっこう食べる機会もありました。

でも、最近は見かけなくて、久しぶりの珍味でした。

なんと、薪ストーブで煮たんだそうです。

細目のナラ薪でゆっくり煮るのがコツだそうですよ。

昔のいろんな思い出がよみがえって、そして香ばしい味でした。

蔵王の麓だったんですが、あじさいがまだ咲いていました。