薪ストーブのゆらめく炎を見ながら．．．

薪ストーブから発する遠赤外線で暖まりますと

身体に良いことは明白です。よね

それにしても北欧等の人々ははるか昔からこの快適さを

知っていたんですから　素晴らしいよなああ．．．．．

　　

 

薪ストーブ導入をするかどうか家族内で大もめする事例（？）を

たくさん存じ上げておりますが、大反対された方が今では薪ストーブ

を仕切っている例は枚挙にいとまがございません。

 

「少し手間はかかるかなあとは思いますけれど

言葉にならないほどの快適さです．．．．」と。

 

 

さて、

先日、某週刊誌に縄文時代の雑穀お焼き（主食？）

の効能が載っていました。

ソバ粉にアワ・ヒエ・キビ等の雑穀（ビタミン、ミネラル豊富）

を混ぜた粉にさらにクルミとすりゴマを加えて、ハチミツで煉ったものを

円形平型クッキーの様にして、薪炭で熱くした石の上で焼いたものだとか。

薪ストーブトップではスキレットを使えば今でもすぐできますね。

 

 

 

または炭火で焼くとこんなイメージになるでしょうか。

　　

雑穀類には、現代科学（医学）的には．．．．

必須アミノ酸トリプトファンという物質が豊富で、これはセラトニン

という脳内の幸せホルモンの原料になる物質だそうですよ。

縄文時代の人々はおおらかに豊かに暮らしたのでありましょう。