11月に入りまして薪のご予約が続いております。

ご好評をいただいておりますナラの２０ｃｍ薪は

岩手県葛巻町森林組合産でございます。

 

 

ご案内とお願いでーす。

｢２０ｃｍナラ薪｣

産地からの宅配手配の都合によりまして、

ご予約からお届けご希望日までの期間を１週間程

いただきますよう宜しくお願い申し上げます。

(１１月以降、店内での販売は致しておりません。：事前予約を除く）

 

薪ストーブシーズン本番を迎えますが、

お早めにご予約くださいますようご案内とお願いでした。

 

 

 

 

晩秋の夜長　ひとりごとコーナー

 

最近　マイブームの本です。

マタギ

山、森、自然とともに伝承するマタギの暮らし。

 

そういえば、数年前、岩手県某所にて

弊社オーナー、深澤光さん、平泉の店長

福岡の店長夫妻等々　総勢３０名ほどで

早池峰山麓にお住まいの公私ともにお世話になっている

マタギ級（）の先輩が調理する熊鍋をいただいたことが

ありました。

１２月の底冷えする中、アウトドアでの野趣あふれる

鍋はとても熱々でおいしかったなあ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と想い出しました。

 

熊の肝（くまのい）って　胆のうなんだそうですが、

冬眠前の熊よりも、春の熊のほうが断然大きいんだそうですよ。

　ご存知でした？？

すげえ～